“Carbonara sicula”

499
PIZZA

Se sorridi ogni volta che ti viene in mente è la carbonara!

Crema di ragusano, guanciale di suino nero croccante, crema di uovo pastorizzato, pepe nero fonduta di ragusano.

L’arte culinaria romana incontra quella sicula. In questa pizza ho voluto osare, uscendo dal territorio siculo, per poi ritornarci, rispecchia la mia idea di pizza contemporanea.

Pizza | La carbonara sicula

Vuoi gustare questa pizza?

Vieni a trovarmi presso L’EVOLUZIONE a Catania

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Close
Lele Scandurra © Copyright 2021. All rights reserved.